生鮮冷庫建設方案及流程

生鮮物流冷庫（生鮮冷鏈倉儲）項目定制的安裝成本有多高？一般都在幾萬元左右，甚至幾十萬元不等，這就需要我們對冷庫進行科學地分析計算。畢竟，冷庫工程安裝屬于一項較為復雜且專業的項目，同時也要針對顧客的特定需求，如廠房大小，高度有多高、不同溫度所占面積主要分為幾個部分。

為生鮮物流冷庫（生鮮冷鏈庫）量身訂做的項目成本是什么，冷庫報價的核算方法，主要依據冷庫的尺寸，高度，溫度等因素、單位品牌的分配單位的核算等等，這些都屬于核心冷庫的價格核算。另外還有很多因素影響到企業的實際成本和收益。然后是其他的管道，電線，控制線、稅金和其他費用在費用中只占很小比例。

我們根據顧客的自身條件定制計劃，建設、標準不一樣，行業需求也不一樣，所確定的生鮮冷庫物流（生鮮冷鏈倉儲）建設方案各不相同，若上述基本情況你已證實，歡迎隨時致電，為您提供真誠的服務。

生鮮冷庫的設計方案。

選址：冷庫的大小相對較大，選址時必須謹慎，（取決于你冷庫的經營模式）盡量選擇交通方便、地面穩定、水源地附近的地方。這樣不僅能保證運輸安全和質量。也不對周圍人造成影響。冷庫的建設一般都是采用低溫冷藏技術。也要有一個好的氛圍，無工廠污染等等。冷庫庫容量不宜太少。冷庫庫址以城市規劃物流園區為宜，并要分布在周邊集中居住區夏季頻率風向下風側，并要選擇交通運輸便利的地方、水源、電源可靠，排水條件良好，冷庫庫址也要結合其他特殊要求進行選擇。

設計方案：按你貨物噸位日進出貨量，設計出合理月臺數，確保商品的暢通流通，并且設計預留了部分停車場面積。冷庫的規劃要符合生產工藝流程，加工運輸線路宜縮短，要忌迂回、交叉。

制冷設備的選擇：冷庫在尺寸，溫度，冷庫設備配置等方面亦將有所不同制冷機組類型：比澤爾、谷輪均為較好的品牌價格相比，造價要貴。

冷庫溫度：各種溫度的要求有多高通常有高溫，中溫之分、低溫3種不同的氣溫。低溫通常指常溫條件下貯藏或冷凍保存，而高溫主要用于鮮品保鮮。高溫通常為0°；C~8°；C，在果蔬保鮮中，低溫通常低于-18°；C~23°；C，有些甚至達到了-35°；C以下，在水產類，禽肉類食品速凍冷藏中。冷鏈物流運輸中庫華常見的溫度為常溫或接近于常溫狀態的溫度范圍。按生鮮產品特點可劃分為如下溫度區間：低溫冷藏-18~-23°；C的肉類冷庫、水果保鮮冷藏庫，0~5°；C、熱帶水果冷藏庫，5~12°；C、紅酒葡萄酒冷藏庫，8~16°；C、5~15°；C的高溫貨物的打包和加工間等分間規劃。

大型生鮮配送冷庫設計和建設時，冷庫方案是否可行應進行判斷、冷庫的空間利用率是庫華高的話、節能省電，設備合理配置，冷庫的使用壽命，不可能僅僅根據顧客需求進行設計，與顧客講清專業知識，從而使用戶了解我冷庫公司所給冷庫的設計方案。

對有異味或易串味貯藏食品，要與其他食品單獨存放，冷庫內盡可能避免多個產品的同時儲存，例如，獼猴桃的貯藏，將釋放大量乙烯，乙烯為植物的代謝產物，有催熟效果，故獼猴桃不宜和其他果蔬一起存儲。

對頻繁有人出入冷庫，冷藏門外需要有冷風幕，或者其冷藏門內需要有耐低溫透明塑料門簾，本實用新型避免了庫內冷氣因開門數量增多而向外泄漏，并在冷庫專用門的內側面設置應急內開門鎖裝置，并且有著顯眼的標志，避免人員受困。